واژه استوک درلاتین به معنای موجودی ، کالا، انبار و موجودی انبارمی باشد ولی درایران معنی عامیانه آن بمعنی کالایی است که کارکرده و دست دوم می باشد که تعریف نادرستی از واژه استوک می باشد. در اینجا قصد داریم که شرح کوتاهی در مورد استوک داشته باشیم . کالای استوک محصولی است که قبلاً در چرخه ی فروش در بازار  قرار نگرفته باشد و قبل از وارد شدن در چرخه ی فروش به کارخانه ی تولید کننده جهت برطرف شدن عیب های جزئی احتمالی مرجوع شده و پس از برطرف شدن عیب، مجدداً وارد چرخه ی فروش می گردد. عیب های احتمالی محصول می تواند عدم بسته بندی مناسب، پاره گی بسته بندی در حین بارگیری، خراش بدنه ی کالا و…محصول باشد. با این حال، فارغ از ماهیت عیب محصول، کارخانه ی تولید کننده اقدام به طرف نمودن کامل عیب محصول کرده  و مجدداً از همه ی تست های کیفیت کارخانه عبور داده می شود. به عبارتی دیگر محصول استوک، پس از رفع عیب و تست کامل کیفیت در کارکرد محصول، مجدداً به چرخه ی فروش با ضمانت کیفیت کارکرد اولیه ی یک محصول نو به بازار برگردانده می شود.